식사하기 전에 손 씻으면 밥을 저절로 먹는다는 연구 결과
최근 '마케팅레터' 최신호에는 뉴질랜드 AUT대학의 김정근 교수, 오클랜드 대학의 김재은 교수, 고려대학교 박종원 교수가 '건강한 음식 섭취에 대한 청결 효과'라는 논문을 발표했다고 합니다. 식사하기 전에 손 씻으면 밥을 저절로 먹게 된다는 연구 결과에 대해 소개해드리겠습니다.
논문을 발표한 3명의 교수는 논문을 쓰기 위해 실험 참가자 500명을 대상으로 일부는 손을 씻은 후 음식을 고르게 하고 일부는 손을 씻지 않고 음식을 고르게 했다고 합니다. 실험에는 고칼로리 및 설탕이 많이 들어간 음식과 칼로리가 낮고 비타민이 풍부한 음식을 준비해두었다고 하는데요.
실험 결과 손을 자주 씻은 사람들은 건강한 음식을 골랐고 양도 적게 섭취하는 모습을 보였다고 합니다. 하지만 손을 씻지 않은 사람들은 고열량 음식을 고르고 음식을 많이 섭취하는 모습을 보였다고 하는데요. 이후 연구진은 실험 참가자들에게 손을 씻는 비디오를 감상하게 했고 '대리 청결'을 시도했다고 합니다. '대리 청결'을 시도한 연구진은 비디오를 본 사람들이 손을 씻은 사람들과 똑같은 결과가 나타났다고 하는데요.
이 연구결과는 다이어트하는 여성들에게 있어 도움이 되는 연구결과라는 평가가 대부분이라고 합니다. 혹시 다이어트를 하시는 여성분이시라면 식사를 거르지 말고 손을 씻은 후 식사를 해보시기를 추천해드려보겠습니다.
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